Yaas Hotel recrute un Responsable des Opérations

Yaas hotel republique recrute un Operation Manager.

Description du poste

Mission générale

Basé à Dakar, il reportera directement à la Directrice Générale. Il assumera les tâches de Responsable des Opérations du Yaas Hotel République Dakar.

Principales responsabilités

Assiste le directeur de l’hôtel dans sa mission d’animation, de management, de gestion et de commercialisation
Participe à l’organisation de hôtel et manage son équipe hébergement, restauration, commercial & Marketing dans le respect de la politique Ressources Humaines de la Marque, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur.
Est présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et est garant, avec le Directeur, de la qualité de l’ensemble des prestations fournies
Remplace le Directeur de l’hôtel en son absence

Principales responsabilités

Relation client

Crée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser
Traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate
Transmets l’état d’esprit de la marque auprès de la clientèle
S’assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients

Technique métier /production

Coordonne et organise au quotidien les prestations offertes aux clients
Est garant des offres Hébergement, Commercial et Restauration par la bonne mise en place des référentiels de services
Est responsable de la bonne adéquation des contrats de sous-traitance avec les objectifs de qualité et de rentabilité de son périmètre
Management des équipes / implication transverse
A la responsabilité managériale de l’ensemble des métiers de son périmètre
Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnant dans leur évolution professionnelle
Participe au recrutement et à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
Effectue les entretiens annuels d’évaluation
Participe à l’élaboration du plan de formation
Contribue à entretenir avec l’équipe un esprit de dialogue et à maintenir une bonne ambiance de travail par un management de proximité
Est garant de l’application des règles du droit du travail

Commercial / Vente

Connaît et s’implique dans l’environnement local de l’hôtel
Commercialise l’hôtel dans la zone primaire et s’informe régulièrement de ce qui se passe chez les concurrents
Contrôle la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients issus de la GSS
Élaboré conjointement avec le Directeur le plan d’action commercial de l’hôtel et est garant de sa mise en
œuvre

Gestion

Participe à l’élaboration et au suivi du budget de l’hôtel et aux rapports de fin de mois et Business review
mensuel
Participe à l’analyse des résultats et met en place les actions correctives si nécessaires dans les départements
Est responsable des commandes de produits auprès des fournisseurs référencés et optimise la gestion des achats pour qu’elle soit conforme aux ratios établis
Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d’activité
Réalise les inventaires conformément aux procédures administratives et financières
Assiste le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

Qualités et compétences requises

Capacité d’anticipation
Esprit d’équipe
Sens de l’accueil et du service
Leadership
Rigueur et sens de l’organisation
Esprit commercial
Bon gestionnaire
Sens de l’éthique et de l’exemplarité
Excellente présentation
Résistance au stress
Excellence obligatoire
Du BTS à la licence professionnelle gestion hôtelière
Expérience significative du logiciel hôtelier Opera
Expérience de management d’équipe entre 3 et 5 ans
Maîtrise de l’environnement informatique
Maîtrise du Français et anglais professionnel (une troisième langue est un plus)

Comment postuler?