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DESK SUARL recrue un Assistant Qualité

Layu est une marque de style de vie avec trois objectifs clés :

  • La promotion de la culture et du savoir-faire ouest-africain à travers ses saveurs, ses jus et boissons naturels et son artisanat, dans un espace physique confortable ;
  • Le développement d’un écosystème auto-réalisateur à travers la mise en place d’une plateforme logistique performante ;
  • La mise en œuvre de normes de haute qualité dans la production de biens et services africains.

Le premier Café de la marque Layu a ouvert ses portes en 2013 aux Almadies (Dakar, Sénégal). Un deuxième Café a suivi en mai 2021 dans le quartier du Point E à Dakar.

Dans le cadre de son expansion, Layu Café recrute un responsable contrôle qualité interne.

Description du poste

  • Contrôler la qualité interne et mettre en place des protocoles visant à garantir la conformité des produits de Layu Café.
  • Vérifier la conformité des produits à la réception.
  • Vérifier la traçabilité du stock (date d’arrivée, stock disponible etc.).
  • Veiller au respect d’hygiène du site.
  • Réaliser des tests de non-conformité du produit.
  • Valider avec le gérant de Layu Café les ventes effectuées.
  • Réaliser le rapport journalier.
  • Aider à la mise en œuvre de la politique qualité de l’entreprise.
  • S’assurer de la conformité des produits par rapport au cahier des charges du client.
  • Assurer de la sécurité du personnel, satisfaire la clientèle et veiller au respect des processus.
  • Rédiger des rapports journaliers sur la traçabilité, la qualité du produit et la satisfaction du client.

Compétences et expérience professionnelle

  • Maîtriser l’informatique bureautique (Word, Excel, PowerPoint, etc.)
  • Maîtriser les normes d’hygiène et de sécurité en restauration.
  • Maîtriser l’analyse statistique et les techniques de contrôle définies.
  • Aider au développement des outils qualité de l’entreprise et mettre en œuvre la politique qualité définie.
  • Participer à la conception et veiller au respect des règles de sécurité et de prévention des risques.
  • Bac + 5  en QHSE ou qualité (norme ISO 9001) ou en qualité QSE.
  • 2 ans d’expérience dans le domaine de contrôle qualité en restauration.

Qualités requises

  • Avoir des compétences en qualité.
  • Être réceptif au développement qualitatif de l’entreprise.
  • Avoir des capacités relationnelles fortes.
  • Avoir des capacités d’animation.
  • Être un bon communicant.

Merci d’adresser vos candidatures uniquement en version PDF.

Article a lire:  Recrutement d'un Directeur Administratif et Financier
 

 

 

 

 

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